EL CAFÉ: ¿EXCITANTE O RELAJANTE?
Los investigadores del Instituto Australiano del Deporte encontraron que una sola taza de café ayudaba a los atletas a dar impulso a sus músculos y a mejorar su resistencia. Además, la cafeína es químicamente similar a la teofilina, elemento que ayudar a abrir las vías aéreas comúnmente utilizado para tratamientos de asma.
Pero, en cierto modo, también puede hacer que te sientas relajado: La cafeína provoca la sensación de actividad por el aumento de la presión arterial y de la frecuencia cardíaca que da una explosión de energía, pero también estimula la liberación de dopamina que incrementa la sensación de bienestar y reduce temporalmente la fatiga.
Dado que se ingiere de forma líquida, actúa muy rápido en el organismo, apenas a los 30 ó 40 minutos alcanza su mayor concentración en sangre en el cerebro, y los niveles de cafeína tardan de tres a seis horas en reducirse, de ahí que no se recomiende tomar pocas horas antes de acostarnos.
Los científicos advierten que el consumo regular de cafeína hace que las personas se vuelvan tolerantes.
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